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清火食谱咖喱金瓜鸡丝汤

发布时间:2020-03-04 11:42:11 阅读: 来源:隔膜阀厂家

清火食谱咖喱金瓜鸡丝汤

清火食谱咖喱金瓜鸡丝汤 美食杰

金瓜富含蛋白质、维生素、健脾、消食清火之功效,用它做些清火甜点-----咖喱金瓜鸡丝汤,口感软糯,口感丰富,有种吃鱼翅的感觉哦。

【咖喱金瓜鸡丝汤】

【主料】

金瓜300克、鸡胸脯肉100克

【辅料】

黄咖喱膏1大勺、高汤400ml、香菜1根、水适量、姜2片、盐2克

【做法】

1.金瓜切开去籽放在清水中煮开

2.用叉子将金瓜丝搅出来

3.金瓜丝子在清水中清洗干净,沥干

4.鸡胸肉在水中煮熟,生姜去腥

清火食谱咖喱金瓜鸡丝汤

5.煮熟的鸡丝用手掰成鸡丝备用

6. 在高汤中加入黄咖喱膏,煮开

7. 直到咖喱膏完全溶解

8.倒入金瓜丝、鸡丝煮开后根据自己口味加盐调味,如果用浓汤宝就不要再加盐

9.最后撒香菜,

清火食谱咖喱金瓜鸡丝汤

葫芦科藤本植物桃南瓜的果实。又称金瓜、鼎足瓜、看瓜、吊瓜、红南瓜。我国河北、江苏、广西、四川等地区有栽培。秋季采收。鲜用,或风干备用。用时可除去种子。

【性能】:味甘、微苦,性平。能润肺燥,下气平喘。

【用途】:用于肺服不足,喘咳上气。现代用于支气管哮喘,慢性支气管炎。

【用法】:蒸煮食之。

清火食谱咖喱金瓜鸡丝汤

【注意】:多食壅气,气滞胀满者慎用。

总结:今天这款美食是自创的,口感丰富,喜欢吃美食的亲们,可以尝试做下,可以满足大家的味蕾。

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